al contingut a la navegació Informació de contacte

Ara que venen temps de pluges però encara fa sol, al bosc surten bolets

La tardor, malgrat semblar una etapa de recolliment i tristor per l'acabament de l'estiu i l'inici proper de l'hivern, és una época amb molt color i amb un producte que fa les delícies de la cuina i dels paladars més exigents: ELS BOLETS. Un arròs amb moixorrons de tardor, un estofat de conill amb murgues, uns rovellons a la brasa, un saltejat de potes de perdiu, ... són plats que no deixen indiferent ningú, això si, cal anar amb molta cura amb els bolets que es cullen, n'hi ha molts que són tòxics i la seva ingesta pot causar des de mals de panxa molestos fins a problemes més greus.

Document Actions